In Zeiten, in denen sich manche Nationalstaaten wieder vermehrt abschotten und neue Mauern und Zäune entstehen, zeigt die Europaregion Donau-Moldau (kurz EDM) eindrucksvoll, welche Bedeutung der Fall des Eisernes Vorhangs für die Region hatte und dass die EDM seit der Grenzöffnung vor 30 Jahren zu einem gemeinsamen Wirtschafts-, Lebens- und Kulturraum zusammengewachsen ist.
Das Dreiländereck Österreich, Bayern und Tschechien ist in seiner geschichtlichen wie kulturellen Entwicklung eng miteinander verbunden und hat viele Gemeinsamkeiten, die die Region und ihre Bevölkerung prägen. Das neue Kochbuch der EDM hebt diese Gemeinsamkeiten auf der kulinarischen Ebene hervor, zeigt zugleich regionale und traditionelle Spezialitäten auf und unterstreicht damit im Jubiläumsjahr der Grenzöffnung die Verbundenheit der Europaregion über die Landesgrenzen hinweg in einem freien und geeinten Europa.
Das EDM-Kochbuch „28 traditionelle Rezepte" zum Kochen steht kostenlos zum Download oder unter edm.post@ooe.gv.at zur Verfügung.
Im Zuge dessen ist für alle ein Gewinnspiel „Koch es nach!" zum Mitmachen veranstaltet. Folgen Sie unserer Facebook Seite!
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